Kumbursiye Tarifi

Kumbursiye

Kumbursiye Malzemeleri

  • 1/2 kg arpacık soğan
  • 1 ad. tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tuzlu yoğurt(üzerine tuz ekilmiş yoğurt sayılmaz)
  • 1 tatlı kaşığı toz nane

Kumbursiye Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk ve nohut haşlanır.
  2. tereyağında sarartılmış soğanlar ilave edilir
  3. soğanlar yumuşayana kadar pişirilir
  4. tuzlu yoğurt eklenir
  5. ağzı açık olarak 15 dk. Kadar kaynatılır
  6. toz nane ekilip servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Haziran 2011