Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Tarifi

Zeytinyağlı Mantarlı Havuç
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Malzemeleri

  • yarım kg. havuç,
  • 2 tane kuru soğan,
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • 15 tane mantar,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • Tuz,
  • 10 dal maydanoz,
  • yarım çay bardağı zeytinyağı.

Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Yapılışı

  • Yağı tencerede kızdırın.
  • Temizleyip, yuvarlak doğradığınız havuçları ve halka doğradığınız soğanları kavurun.
  • Mantarları yıkayıp dörde bölün. Tencereye ilave edin. 1 çay bardağı sıcak su ilave edin.
  • Pirinçleri yıkayıp tenceredeki harcın üzerine serpin.
  • Toz şeker ve tuzunu ilave edin. Suyunu çekip pişinceye kadar pişirin.
  • Servis tabağına alıp, maydanozla süsleyip soğuyunca servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Haziran 2011