Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Tarifi

Zeytinyağlı Mantarlı Havuç
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Malzemeleri

  • yarım kg. havuç,
  • 2 tane kuru soğan,
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • 15 tane mantar,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • Tuz,
  • 10 dal maydanoz,
  • yarım çay bardağı zeytinyağı.

Zeytinyağlı Mantarlı Havuç Nasıl Yapılır?

  1. Yağı tencerede kızdırın.
  2. Temizleyip, yuvarlak doğradığınız havuçları ve halka doğradığınız soğanları kavurun.
  3. Mantarları yıkayıp dörde bölün. Tencereye ilave edin. 1 çay bardağı sıcak su ilave edin.
  4. Pirinçleri yıkayıp tenceredeki harcın üzerine serpin.
  5. Toz şeker ve tuzunu ilave edin. Suyunu çekip pişinceye kadar pişirin.
  6. Servis tabağına alıp, maydanozla süsleyip soğuyunca servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Haziran 2011