Hamsi Kuşu Tarifi

Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu Malzemeleri

  • 1/2 kg. hamsi
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?

  1. Hamsilerin kılçıklarını çıkardıktan sonra hafif tuzlayın.
  2. 3-4 tanesini kuyrukları bir araya gelecek şekilde tutup avucunuzun içinde sıkın.
  3. Hamsileri önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da mısır ununa bulayın.
  4. Kızdırılmış sıvı yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Haziran 2011