Zülbiye Tarifi

Zülbiye

Zülbiye Malzemeleri

  • Ince patlıcan
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tereyağ
  • tuz

Zülbiye Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları mangalda veya ocakta közleyin.
  2. Közlenen patlıcanların ortasını açarak tereyağ ve kaşar peynirini koyun
  3. Birazda tuz ilave edip patlıcanları peynir akmayacak şekilde kapatın
  4. Patlıcanın sıcağına peynir eriyecek ve sıcak sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 16 Haziran 2011