Mini Kumpir Tarifi

Mini Kumpir
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Mini Kumpir Malzemeleri

  • 5 adet patates
  • Haşlanmış bezelye
  • Haşlanmış havuç
  • Kornişon turşu
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Kaşar
  • Karabiber
  • Ketçap
  • Mayonez

Mini Kumpir Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri haşlamak için tencereye koyun..Bu esnada bezelye ve havuçu da haşlayabilirsiniz veya konserve kullanabilirsiniz. Konserve kullanacaksanız, güzelce yıkayın...
  • Başka bir kapta kaşarı rendeleyin, bir kaşık tereyağını ince ince doğrayın, haşladığınız patatesleri içine rendeleyin, çok fazla da soğumaya bırakmayın...Patates sıcak olduğu için kaşar ve tereyağı içinde eriyor zaten, güzelce bir yoğurun...Tuz ve karabiberi ilave edin...Şimdi gelelim servis zamanınaa..:)
  • Azıcık soğumasını bekleyin yoğurduğunuz patatesi...Daha sonra slikon muffin kapları kullandım ben (kağıt pasta kaplarında kesinlikle durmuyor yayılıyor) patatesleri içine koyun (1-1,5 kaşık) ortasını kaşık yardımıyla birazcık açın, hazırladığınız havu.bezelye,turşu harcını içine koyun...Üstüne de ketçap,mayonez ekledim ben.. Daha sonra buzdolabına kaldırdım, 1-2 saat beklemesine rağmen, bu tarif soğuk da yenebiliyor, lezzetinden hiç bir şey kaybetmiyor.
  • Evinizde sosis,zeytin..gibi malzemelerle zengnleştirebilirsiniz... Daha öncede demiştim ya, ben evimde olan malzelerle yapıyorum tariflerimi...Şimdiden tarifimi deneyenlere afiyet olsun :)

Yayınlanma Tarihi: 16 Haziran 2011