Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Yoğurtlu Patates Salatası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Yoğurtlu Patates Salatası Malzemeleri

  • 2 adet orta boy küp halinde doğranmış patates
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Bir miktar sıvı yağ
  • Bir miktar tuz
  • Bir miktar kırmızı pul biber

Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Ocağın üzerine tavanızı alınız , bir miktar (2 yemek kaşığı kadar) sıvıyağ ekleyiniz. Üzerine patatesleri koyunuz , bir miktar tuz ekleyiniz. Tavanın ağzını kapatınız , ocağın altını kısarak kısık ateşte 15-20 dakika kadar patatesleri pişiriniz.
  2. Pişen patatesleri servis tabağına alınız. Bu arada patates salatasının sosunu hazırlayacağız. Bunun için ;
  3. Yoğurdu bir kaba alınız , üzerine sarımsakları ilave ediniz, kıyılmış maydonozları ilave ediniz, pul biber ilave ediniz , bir miktar sıvı yağ ilave ediniz, yeteri kadar tuz ekleyiniz ve tüm malzemeleri iyice karıştırınız.
  4. Hazırlamış olduğunuz yoğurtlu sosu , sıcak haldeki patatesin üzerine dökünüz. Patatesin üzerini kaplayacak şekilde sosu iyice yayınız.

Yayınlanma Tarihi: 14 Haziran 2011