Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri

  • Önceden ıslanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 tutam kıyılmış maydonoz
  • 1 tutam kıyılmış dere otu
  • 1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
  • 1 adet küp şeklinde doğranmış domates
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet doğranmış yeşil biber
  • Bir miktar limon suyu
  • Bir miktar tuz
  • Bir miktar karabiber

Yeşil Mercimek Salatası Yapılışı

  • Öncelikle bulguru karıştırma kabına alınız , üzerine yeşil mercimekleri ilave ediniz. Üzerine soğanları ilave ediniz , doğranmış yeşil biberleri ilave ediniz. Domatesleri ekleyiniz, maydanozu ilave ediniz, dere otu ilave ediniz, yağ ve limon suyu ilave ediniz. Üzerine kara biber ve tuz ekleyiniz.
  • Tüm malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştırınız. Servis tabağının içine alarak iyice yayınız.

Yayınlanma Tarihi: 14 Haziran 2011