Herisa Tarifi

Herisa
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Herisa Malzemeleri

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı su
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Herisa Nasıl Yapılır?

  1. Geceden ıslatılmış bulguru tuz atarak aynı suyla iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  2. Gerekirse su ilave edilir.
  3. Piştikten sonra biraz ezerek soğutulur.
  4. Diğer tarafta şerbeti kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  5. Şerbet buğdayın üzerine dökülerek servis edilir.
  6. Dilenirse üzeri ceviz ile süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Haziran 2011