Herisa Tarifi

Herisa
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 45 dakika

Herisa Malzemeleri

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı su
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Herisa Nasıl Yapılır?

  • Geceden ıslatılmış bulguru tuz atarak aynı suyla iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  • Gerekirse su ilave edilir.
  • Piştikten sonra biraz ezerek soğutulur.
  • Diğer tarafta şerbeti kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  • Şerbet buğdayın üzerine dökülerek servis edilir.
  • Dilenirse üzeri ceviz ile süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Haziran 2011