Yumurtalı Ispanak Tarifi

Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak Malzemeleri

  • 1 kg yıkanmış ve doğranmış ıspanak
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • Bir miktar sıvı yağ
  • Bir miktar salça
  • Bir miktar tuz

Yumurtalı Ispanak Yapılışı

  • Yemeğimizi yapacağımı bir tencerenin içerisine bir miktar yağ döküyoruz. Yağı döktükten sonra içerisine soğan ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz. Pembeleşen soğanlardan sonra üzerine salça ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Kavurma işleminden sonra içerisine ıspanaklarımızı ilave ediyoruz, üzerine tuz ekleyerek tencerenin ağzını kapatıyoruz. Unutmayın tencerenin içine su koymadan pişirmelisiniz.
  • Yemeğiniz tencerede pişerken, bir kasenin içerisine yumuta kırıp, çırpıyoruz. Yumurtalarımızı çırptıktan sonra ıspanakların üzerini döküyoruz. Unutmayın döktüğümüz yumurta ıspanakların üzerini örtecek. Yumurtalar pişene kadar ocakta tutunuz.
  • Yemeğimiz hazırdır afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 8 Haziran 2011