Işkembe Salatası Tarifi

Işkembe Salatası
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Işkembe Salatası Malzemeleri

  • Yarım kilo kuzu işkembesi
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kereviz
  • Sirke
  • Dereotu
  • Zeytin yağı

Işkembe Salatası Nasıl Yapılır?

  • İşkembenizi 1 saat kadar suda haşlayın. Ancak aldığınız işkembe kuzu yerine danaysa biraz daha uzun süre haşlamaya özen gösterin.
  • İşkembeniz pişerken kereviz, soğan ve domatesi doğrayıp derin bir kaseye koyun.
  • İşkembeniz pişince çoban salata hazırlar gibi küçük küçük doğrayın.
  • Malzemeleri kasede iyice karıştırıp üstünü dereotu ile süsleyin.
  • Zeytin yağı ve sirke salataya tat verir. Üzerinde biraz gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Mayıs 2011