Işkembe Salatası Tarifi

Işkembe Salatası
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Işkembe Salatası Malzemeleri

  • Yarım kilo kuzu işkembesi
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kereviz
  • Sirke
  • Dereotu
  • Zeytin yağı

Işkembe Salatası Nasıl Yapılır?

  1. İşkembenizi 1 saat kadar suda haşlayın. Ancak aldığınız işkembe kuzu yerine danaysa biraz daha uzun süre haşlamaya özen gösterin.
  2. İşkembeniz pişerken kereviz, soğan ve domatesi doğrayıp derin bir kaseye koyun.
  3. İşkembeniz pişince çoban salata hazırlar gibi küçük küçük doğrayın.
  4. Malzemeleri kasede iyice karıştırıp üstünü dereotu ile süsleyin.
  5. Zeytin yağı ve sirke salataya tat verir. Üzerinde biraz gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Mayıs 2011