Kestaneli Ilık Kek Tarifi

Kestaneli Ilık Kek
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 6 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kestaneli Ilık Kek Malzemeleri

  • 2 su bardağı tereyağı
  • 1.5 su bardağı sütlü çikolata
  • 2 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 14 adet kestane şekeri
  • 1.5 su bardağı bitter çikolata
  • Dekor için:
  • Çikolata Sosu
  • Frambuaz Sosu
  • Çilek Sosu
  • Çilek
  • Nane

Kestaneli Ilık Kek Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını ocakta eritiyoruz. Terayağının tuzsuz olmasına dikkat edin.
  • Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatıp, yağın sıcaklığıyla birlikte çikolatamızı eritiyoruz.
  • Ayrı bi kapta yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Üzerine un ilave edip, karıştırıyoruz. Daha önceden hazırladığımız çikolatayı üzerine ekliyoruz.
  • İyice karıştırdıktan sonra karışımı kaplara alıyoruz.
  • Kapların içerisine çikolata ve kestane parçalarını ekliyoruz. Üzerlerini tekrardan çikolata harcıyla kapatıyoruz.
  • Kaplarımızı hazırladıktan sonra 200 derecede 6 dakika boyunca pişiriyoruz.
  • Kek piştikten sonra üzerine çilek ve frambuaz soslarını döküyoruz.
  • Tabağı süslemek için tabağın etrafına çilek ve nane parçalarını yerleştiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 27 Mayıs 2011