Susamlı Kurabiye Tarifi

Susamlı Kurabiye
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Susamlı Kurabiye Malzemeleri

  • 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 250 gr. sana yağ veya terayağı
  • 1 paket mahlepli kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • aldığı kadar un

Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Yumurta sarısı, şeker, tuz, yağ ve kabartma tozu iyice karıştırılır.
  • Karışıma yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklenir. Tahminen 3,5 su bardağı un almakta.
  • Hazırlanan hamur parçalara bölünip çok kalın olmayacak şekiller yapılır.
  • Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine sarısını kullandığımız yumurtanın beyazı sürülüp susam dökülür.
  • Önceden 175C'de ısıtılan fırında hafif kızarana kadar pişirilerler.

Yayınlanma Tarihi: 27 Mayıs 2011