Vanilyalı Ay Kurabiyesi Tarifi

Vanilyalı Ay Kurabiyesi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Vanilyalı Ay Kurabiyesi Malzemeleri

  • 200gr. tere yağı
  • 100 gr. badem
  • 300 gr. un, vanilya
  • 150 gr. pudra şekeri
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Vanilyalı Ay Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

  • Unun ortasını açıp, yağı koyup incecik kıyınız. Etrafına 100 gr. pudra şekerini, 100 gr. kabukları çıkarılmış ve makineden geçirilmiş bademi, vanilyayı, kabartma tozunu koyup yoğurunuz. Üç eşit parçaya ayırıp, 10-15 dakika dinlendiriniz. 1,5 fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp hafif unlanmış bir yerde ortası kalın, kenarları ince çubuklar yapın. Çubukları yağlanmış bir tepsiye ay şekli vererek koyun (parmak izi olmamasına dikkat edin) Hararetli fırında altı üstü çok hafif pembe renkte pişirin. Biraz soğuyunca vanilyalı pudra şekerine bulayıp, tabaklara dizip servis yapın.
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 22 Mayıs 2011