Kolay Mantı Tarifi

Kolay Mantı

Kolay Mantı Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 250gr kıyma
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • Biraz tuz

Kolay Mantı Nasıl Yapılır?

  • Soğanları ince ince doğrayalım biraz yağla pembelesınceye kadar kavuralım kıymayı ilave edelım ve kavuralım. Tuz, kırmızı biber, ilave ederek sogumaya bırakalım. Diğer tarafta kıymamız sogurken 1 adet yufkayı alalım ve tezgaha serelim. kıyma soguduktan sonra yufkanın bır ucuna bastan sona kıyma dokelım bosluk kalmıcak kadar serelım ve ıkı santım kadar rulo yapalım ve ıkı santım arayla keselım bu ıslemı yufkalar bıtene kadar yapalım.Kestıgımız mınık parcaları yaglanmıs tepsıye dık bır sekılde aralıksız dızelım onceden ısıtılmıs fırında uzerı pembelesınceye kadar pısırelım.tepsımız fırındayken bır mıktar yogurt ve sarımsakları karıstıralım sarımsaklar mutlaka dovulmus olsun.tepsımızı fırından aldıktan sonra bır servıs tabagına istege göre mantımızı koyalım ve uzerene yaptıgımız sarımsaklı yogurdu dokelım ayrı tarafta kızdırılmış yag ve pul bıber, toz bıber karısımını dokebılırsınız mutlaka deneyın cok kolay mantımız hazır afıyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011