Kıymalı Ekmek Tarifi

Kıymalı Ekmek

Kıymalı Ekmek Malzemeleri

  • 1 tane mayalanmış ekmek hamuru
  • 250 gr. kıyma
  • 2 soğan
  • 200 gr. Vita
  • Biraz tuz
  • Karabiber

Kıymalı Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Fırınlardan temin edebileceğiniz ekmek hamurunu yumurta büyüklüğünde parçalara bölün. Ortasını çukurlaştırın. Kıymalı içi koyun ve üstünü kapatın. Yarım saat ka­barması için dinlendirin. Üstüne yumurta sürün. Çöreotu serpin. Kızdırılan vitada kızartın. İçinin hazırlanması; kıymayı ince doğranmış soğanla birlikte, 1 kaşık yağ­da rengi iyice soluncaya kadar kavurun. Tuzunu, biberini katın. Soğuduktan sonra hamurun içinde kullanın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011