Kabak Böreği Tarifi

Kabak Böreği

Kabak Böreği Malzemeleri

  • • 2 adet kabak,
  • • 1 adet yumurta,
  • • 100 gr. lor peyniri,
  • • 3 adet yufka,
  • • Yarım demet dereotu,
  • • 2 çorba kaşığı yoğurt,
  • • 1 çay bardağı süt,
  • • ½ çay bardağı sıvıyağ

Kabak Böreği Yapılışı

  • Kabakları küp küp doğrayıp yumurta,dereotu ve lor peyniriyle karıştırın.Yufkaların üzerine yoğurt,süt ve sıvıyağ karışımından sürüp katlayın.Yufkaları 8`e bölün ve her bir parçanın ortasına içten koyup sigara böreği şeklinde sarın. Böreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011