Etli Patates Böreği Tarifi

Etli Patates Böreği

Etli Patates Böreği Malzemeleri

  • • 500 gr. yağsız dana kıyma,
  • • 4 adet patates,
  • • 1 adet soğan,
  • • 1 adet sivribiber,
  • • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz,
  • • 3 çorba kaşığı un,
  • • 2 çorba kaşığı süt,
  • • 4 çorba kaşığı çiçek yağı,
  • • 2 su bardağı et suyu,
  • • 1 çorba kaşığı sirke,
  • • 1 tatlı kaşığı kekik, tuz,
  • • Bir tutam karabiber

Etli Patates Böreği Yapılışı

  • Patatesleri haşlayın.Tepsiye yağlı kağıt döşeyip püre haline getirdiğiniz patatesleri üzerine koyup 5 dk.kadar kızartın.
  • Tavada yağla unu kavurup et suyunu ilave ederek beşamel sosu hazırlayın. Arpacık soğan ve ince kıyılmış soğanları sirke ve kıymayla birlikte kavurun.
  • Baharatları ekleyip bu karışımı kaba koyup üzerine patates püresinden sürüp spatulayla düzeltin.Fırında 20 dk pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011