Etli Patates Böreği Tarifi

Etli Patates Böreği

Etli Patates Böreği Malzemeleri

  • • 500 gr. yağsız dana kıyma,
  • • 4 adet patates,
  • • 1 adet soğan,
  • • 1 adet sivribiber,
  • • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz,
  • • 3 çorba kaşığı un,
  • • 2 çorba kaşığı süt,
  • • 4 çorba kaşığı çiçek yağı,
  • • 2 su bardağı et suyu,
  • • 1 çorba kaşığı sirke,
  • • 1 tatlı kaşığı kekik, tuz,
  • • Bir tutam karabiber

Etli Patates Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayın.Tepsiye yağlı kağıt döşeyip püre haline getirdiğiniz patatesleri üzerine koyup 5 dk.kadar kızartın.
  2. Tavada yağla unu kavurup et suyunu ilave ederek beşamel sosu hazırlayın. Arpacık soğan ve ince kıyılmış soğanları sirke ve kıymayla birlikte kavurun.
  3. Baharatları ekleyip bu karışımı kaba koyup üzerine patates püresinden sürüp spatulayla düzeltin.Fırında 20 dk pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011