Çin Böreği Tarifi

Çin Böreği

Çin Böreği Malzemeleri

  • • 1 adet soğan,
  • • 250 gr.kıyma,
  • • 100 gr.mantar,
  • • 4 adet yufka,
  • • 1 adet yumurta,
  • • 1 adet havuç,
  • • 2 çorba kaşığı bezelye,
  • • 1 demet maydonoz,
  • • 1 çay bardağı soya sosu,
  • • Yarım limon suyu,
  • • 4 çorba kaşığı margarin,
  • • Tuz, karabiber

Çin Böreği Nasıl Yapılır?

  • Yufkaları büyük üçgenler halinde hazırlayın.Margarini, sarımsağı, yağı,mantarı ve kıymayı sote edin.Sebzeleri küçük küçük doğrayıp çırptığınız yumurtayla birlikte karışımın içine ilave edin.
  • Böreğin içini kavurduktan sonra yufkaların arasına koyup geniş bohçalar oluşturacak şekilde katlayın.Börekleri kızgın yağda kızartın. Üzerlerine soya sosu, sarımsak ve limon suyu karışımından dökerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011