Kremalı Patates Çorbası Tarifi

Kremalı Patates Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kremalı Patates Çorbası Malzemeleri

  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 küçük kurusoğan
  • 1/2kutu krema
  • 6-7su bardağı etsuyu- tavuksuyu(veya tablet)
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • toz kırmızıbiber

Kremalı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğanı küçük küçük doğruyoruz ve 2 yemek kaşığı tereyağında hafifçe soteliyoruz.
  • Küçük doğranmış patatesleri de ekledikten sonra birkaç kez daha karıştırıp et suyunu ilave ediyoruz.
  • Yoksa sade suyla da yapılabilir veya bulyon eklenebilir.
  • Patatesler piştikten sonra blendırdan geçirip kremayı sürekli karıştırarak çorbaya ekliyoruz.
  • Tuzunu,karabiber ve kimyonu da ilave ettikten sonra birkaç dakika daha kaynatıp çorbamızı ocaktan alıyoruz.Kıvamı katı olduysa biraz kaynamış su ilave edebilirsiniz.
  • 1 yemek kaşığı tereyağda toz kırmızıbiber eritip çorbamızın üzerine gezdiriyoruz. (servis sırasında da ekleyebilirsiniz).
  • Kremalı patates çorbası hazır. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010