Kremalı Patates Çorbası Tarifi

Kremalı Patates Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Kremalı Patates Çorbası Malzemeleri

  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 küçük kurusoğan
  • 1/2kutu krema
  • 6-7su bardağı etsuyu- tavuksuyu(veya tablet)
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • toz kırmızıbiber

Kremalı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı küçük küçük doğruyoruz ve 2 yemek kaşığı tereyağında hafifçe soteliyoruz.
  2. Küçük doğranmış patatesleri de ekledikten sonra birkaç kez daha karıştırıp et suyunu ilave ediyoruz.
  3. Yoksa sade suyla da yapılabilir veya bulyon eklenebilir.
  4. Patatesler piştikten sonra blendırdan geçirip kremayı sürekli karıştırarak çorbaya ekliyoruz.
  5. Tuzunu,karabiber ve kimyonu da ilave ettikten sonra birkaç dakika daha kaynatıp çorbamızı ocaktan alıyoruz.Kıvamı katı olduysa biraz kaynamış su ilave edebilirsiniz.
  6. 1 yemek kaşığı tereyağda toz kırmızıbiber eritip çorbamızın üzerine gezdiriyoruz. (servis sırasında da ekleyebilirsiniz).
  7. Kremalı patates çorbası hazır. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010