Ballı Kurabiye Tarifi

Ballı Kurabiye

Ballı Kurabiye Malzemeleri

  • Yarım paket margarin
  • 1 Su bardağı pudraşekeri
  • 3 Adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su barağı süt
  • 1 Çorba Kaşıgı bal
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • 2 Adet Üzerine :yumurtanın akı
  • 1.5 Su bardağı dövülmüş ceviz

Ballı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın.
  • Üzerine azar azar un serperek margarini parmak uçlarıyla una yedirin.
  • Margarin ve un özleştikten sonra pudraşekeri,yumurta sarıları, süt, bal ve kabartma tozonu ekleyin.
  • Gerekirse un ilave edin.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.
  • Hamuru birkaç dakika dinlendirin.
  • Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Elinizle yuvarlayarak şekil verin.
  • Hamurları önce yumurta akına sonra da dövülmüş cevize bulayın.
  • Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 30-35 dakika pişirin

Yayınlanma Tarihi: 9 Mayıs 2011