Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı nohut
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 5 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Tavuk Suyu Tableti
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Fiske Tuz
  • 1 Fiske Nane
  • 1 Fiske Kırmızı Biber

Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Ön hazırlık olarak nohutu 1çay kaşığı karbonat ile akşamdan suda ıslatalım.ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım.
  2. Yoğurdu derin bir kap içinde 2 yumurta sarısı ile iyice karıştıralım.içine un ve biraz su ilave ederek, topaksız bir kıvama gelene dek karıştıralım, suyu, tavuk suyu tabletini
  3. Ve haşlanmış nohutlarıda ilave edelim.ağır ateş üzerinde ve sürekli karıştırarak çorbayı pişirelim.
  4. Çorbanın pişmesine yakıntuzu ilave ederek, çorbayı ateşten alalım.tereyağını eritelim,kırmızı biber ve naneyi ilave edelim,yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011