Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı nohut
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1/2 Su Bardağı Un
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 5 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Tavuk Suyu Tableti
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Fiske Tuz
  • 1 Fiske Nane
  • 1 Fiske Kırmızı Biber

Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Ön hazırlık olarak nohutu 1çay kaşığı karbonat ile akşamdan suda ıslatalım.ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım.
  • Yoğurdu derin bir kap içinde 2 yumurta sarısı ile iyice karıştıralım.içine un ve biraz su ilave ederek, topaksız bir kıvama gelene dek karıştıralım, suyu, tavuk suyu tabletini
  • Ve haşlanmış nohutlarıda ilave edelim.ağır ateş üzerinde ve sürekli karıştırarak çorbayı pişirelim.
  • Çorbanın pişmesine yakıntuzu ilave ederek, çorbayı ateşten alalım.tereyağını eritelim,kırmızı biber ve naneyi ilave edelim,yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011