Un Çorbası Tarifi

Un Çorbası

Un Çorbası Malzemeleri

  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı et suyu
  • 4 diş sarısmak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 fiske toz kırmzı biber
  • 1 fiske tuz
  • yarım litre su

Un Çorbası Yapılışı

  • Terbiyesi için karıştırma kabına 3 çorba kaşığı yoğurt ilave edin.Üzerine 3 çorba kaşığı un. Üzerine 1 adet yumurtayı kırın. Terbiyeyi karıştırın. Üzerine sıcak su ilave edin ılıtın. Tencerye 1 su bardağı et suyunu ilave edin. Tencereye sıcak su ilave edin. Suyu kaynatın. Terbiyeyi tencereye ilave edin ve süreklikarıştırarak kıvamı bağlayın. Un çorbasının üzeri için ise tavay 1 çorba kşığı tereyağı ilave edin. Tereyağı eridikten sonra üzerine toz kırmızı biber ilave edip sos elde edin. Çorbayı servis tabağına alın. Üzerine tereyağılı sosu ilave edip servis edin. 

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011