Tavuklu Karnıbahar Çorbası Tarifi

Tavuklu Karnıbahar Çorbası

Tavuklu Karnıbahar Çorbası Malzemeleri

  • 200 gr tavuk göğüs eti
  • 1 küçük karnabahar
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • Yarım limonun suyu
  • 30 gr margarin
  • 2 çay kaşığı nane
  • 6 su bardağı su
  • 2-3 dal maydanoz
  • Tuz

Tavuklu Karnıbahar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Tavuk etini 6 bardak suyla yumuşayıncaya kadarbir tencerede haşlayın.Eti kevgirle ayrı bir yere alıp küp küp doğrayın.Karnabaharı temizleyip doğrayın.Maydanozu temizleyip kıyın.
  • Tavuk suyunu ateşe alıp et ve karnabaharı ilave edin.Kaynamaya başlayınca şehriye, margarin ve limon suyunu ekleyin.Et, sebze ve şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerlerini maydanozla süsleyin.Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011