Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı tarhana
  • 5 bardak su
  • tuz,pul biber baharatlar
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Tarhana Çorbası Yapılışı

  • Tarhana'yı orta boy tencerenin içine alıp ılık 5 bardak suyu yavaş yavaş üzerine döküyoruz. Karıştırarak kaynatılır. Tuz ve kırmızı pul biber atılır. Ateş kapatılıp tencere kapağı örtülür. Pişmeye yakın 1 çay kadar tereyağı atılıt ve 5dk. kadra daha kaynatılır. Daha sonra servis tabağına alınır ve servis ederken isteğer göre ğul biber ve nane ile süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011