Şirinli Çorba Tarifi

Şirinli Çorba

Şirinli Çorba Malzemeleri

  • • 2,5 su bardağı pirinç,
  • • 12 su bardağı su,
  • • 2 su bardağı şeker,
  • • 12 yemek kaşığı pekmez,
  • • Dövülmüş ceviz veya fıstık.

Şirinli Çorba Yapılışı

  • Pirinç suda açılıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra şekeri yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir. Daha sonra pekmez konup bir iki taşım kaynatılır. Koyulaştıktan sonra ocaktan alınır. Servis yaparken üzeri ceviz veya fıstıkla süslenir.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011