Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası

Soğan Çorbası Malzemeleri

  • 4-5 orta boy soğan
  • 25 gr tereyağı
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 dilim ekmek
  • 1 Fiske Tuz
  • 1 Fiske Karabiber
  • 1 Fiske Pulbiber

Soğan Çorbası Yapılışı

  • Soğanları soyup ince ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğanları pembeleştirin. Et suyunu ilave edip 15 dakika kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve 5 dakika sonra ocaktan alın.  Ekmek dilimlerini küp küp doğrayıp fırında kızartın. Çorbayı kâselere paylaştırıp her birine 3-4 küp ekmek ilave edin. Üzerine rendelenmiş kaşarpeyniri ve pulbiber serpiştirip sıcak olarak servis yapın.Hazırlama Süresi : 10 dk Pişirme Süresi : 25 dk 4 kişilik

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011