Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi

Piliç Etli Pirinç Çorbası

Piliç Etli Pirinç Çorbası Malzemeleri

  • 2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
  • 1 orta boy kereviz
  • 2 orta boy havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • 10 bardak tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Karabiber
  • Kuru kekik yaprağı
  • Defne yaprağı
  • Garnitür için dilimlenmiş limon

Piliç Etli Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk suyu, doğranmış soğan, kereviz, havuç, maydanoz, biber, kekik ve defne yaprağını kapaklı bir tavaya koyun. Kaynayıncaya kadar pişirin. Bir iki defa karıştırıp ateşin altını kısın. Ağzı açık olarak 10-15 dakika kaynatın. Küp şeklinde doğradığınız tavuk etini ilave edin ve 5-10 dakika daha kaynatın. Ocağı kapadıktan sonra limon suyu ilave ederek karıştırın. Dilimlenmiş limon ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011