Kulaklı Mercimek Çorbası Tarifi

Kulaklı Mercimek Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Kulaklı Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 su b. . yeşil mercimek
  • 1 kase kesme hamur
  • yarım kg. yoğurt
  • 3 çorba k. un
  • su, tuz
  • 1 soğan
  • 2 çorba k. tereyağı
  • taze nane

Kulaklı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye sıcak suyu ekleyin.Üzerine kesme hamur,sıvıyağ ve tuz ekleyerek kesme hamuru pişirin.Üzerine 1 su bardağı yeşil mercimeği ilave edin.Terbiyesi için yoğurdu karıştırma kabına alın.Üzerine 3 çorba kaşığı unu ilave edin.Üzerine su ekleyip karıştırın.Tenceredeki sıcak sudan 2 yada 3 kepçe yoğurt kabına aktarın. Terbiyeeyi tencereye ekleyin.Çorbanın sokaracı için tavaya tereyağını ilave edin.Tereyağı eritikten sonra üzerine yemeklik kesilmiş soğanı ilave edip soteleyin.Servis tabağına çorbayı aktarın.Üzerine sokaracı ilave ederek servis edin.Taze nane ekleyin. kaynak:oktay usta

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011