Sevgi Çöreği Tarifi

Sevgi Çöreği

Sevgi Çöreği Malzemeleri

  • HAMUR İÇİN 2 Kahve Fincanı Margarin1 YumurtaTuzİÇ MALZEME 2 Havuç2 KerevizTuz , Karabiber400 gr Brokoli2 Yumurta6 Kiraz Domates350 gr Süt KremasıRendelenmiş Limon Kabuğu3 Kahve Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri1/2 Demet Maydanoz

Sevgi Çöreği Nasıl Yapılır?

  • Hamur malzemelerini büyük bir kasede karıştırıp pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru bir alüminyum folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Sebzelerin tümünü yıkayıp ayıklayın. Havuç ve kerevizi ince dilimler halinde doğrayın. Brokoliyi küçük parçalara bölün. Domatesleri ikiye bölün. Brokoli, havuç ve kerevizi tuzlu suda 1 kadar haşlayıp soğuk su ile durulayın. Süt kremasını yumurta ile karıştırıp tuz, karabiber ve limon kabuğu ile tatlandırın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. 6 küçük sufle kabını yağlayın. Hamuru 3 mm kalınlığında açın. Bir sufle kabı ile hamurdan 6 daire çıkarın. Hamur dairelerini kapların içine yerleştirin. Sebzeleri ilave edin. Yumurtalı kremayı üzerine ekleyin. Fırına verip 30-35 pişirin. Sevgi çöreğini kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011