Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kış Çorbası Malzemeleri

  • • 1 adet kuru soğan
  • • 1/2 adet kereviz
  • • 2 adet domates
  • • 1 diş sarmısak
  • • 1 adet pırasa
  • • 2 yemek kaşığı margarin
  • • 5 su bardağı tavuk suyu
  • • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • • Tuz
  • • Karabiber

Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğan, kereviz ve havucu soyup küp şeklinde doğrayın. Domatesleri soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı soyup havanda dövün. Pırasayı ince dilimler halinde doğrayın.
  • Margarini bir tencerede eritin. Soğanı ilave edip 3 dakika hafifce pembeleştirin. Kerevizi, havucu, domatesi, pırasayı, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ilave edip arasıra karıştırarak ağzı kapalı 10 dakika pişirin. Domates salçasını da tavuk suyunda eritip ilave edin ve 10 dakika daha ağzı kapalı pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011