Kış Aşı Çorbası Tarifi

Kış Aşı Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kış Aşı Çorbası Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 1 Adet Pırasa
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Pancar
  • Kereviz
  • 5 Çorba Kaşığı Patates Püresi
  • 2-3 Adet Yerelması
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz, Pulbiber, Kekik, Mercanköşk

Kış Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

  •      Küp şeklinde doğradığımız soğanın üzerine mercanköşk, kekik, tuz ve pul biber ilave ederek sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.     Önceden ıslattığımız mercimekleri ve domates püresini, üstlerini örtecek kadar su koyarak pişirelim. Mercimekler piştikten sonra içine dilimler halinde doğradığımız havuç ile pırasayı ve küp şeklinde doğradığımız geri kalan sebzeleri ilave ederek kaynatalım. Sebzeler yumuşadığında servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011