Karnabahar Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
20 dakika
Hazırlama Süresi
10 dakika
Karnabahar Çorbası Malzemeleri
- 1 adet küçük karnabahar
- 4-5 su bardağı su
- 1 su bardağı krema
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- Yeteri kadar tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar kırmızı pul biber
- Yarım adetn limon suyu
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları yarım limon suyu ve tuz katılmış suda haşlayıp süzün. Çiçekleri küçük küçük doğrayın. Unu, yumurta sarısını ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı su karıştırın. Kıyılmış karnabaharları kaynatıp ateşten alın. Tereyağını kızdırıp pul biber ekleyip çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servise sunun.
Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011