Irmikli Rende Çorbası Tarifi

Irmikli Rende Çorbası Malzemeleri

• 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 çay kasığı zencefil
• 1 çay kasığı kırmızı tozbiber
• 1 çay kasığı karabiber
• 4 su bardağı tavuksuyu
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Tuz , su

Irmikli Rende Çorbası Nasıl Yapılır?

1.      2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı tozbiber ilave edip yoğururak bir hamur yapın, 10 dakika bekletin.     Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin. Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alın. Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın.Rendelenmiş bamuru kaynayan etsuyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin.