Fıstık Çorba Tarifi

Fıstık Çorba
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 25 dakika

Fıstık Çorba Malzemeleri

  • 50 gr dolmalık fıstık
  • 5-6 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı un
  • Yeteri kadar tuz
  • Terbiyesi için :
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon
  • Üzeri için :
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar kırmızı biber

Fıstık Çorba Nasıl Yapılır?

  • Bir kapta margarini eritin.
  • Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun.
  • Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın. Aynı yağda unu kavurun. Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin.
  • Üzerine tuz dökün.          
  • Fıstıkları robottan geçirerek içerisine ilave edin ve bir süre kaynatın.
  • Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın.
  • İçerisine çorbadan bir kepçe alıp ilave ederek ılıtın.
  • Tencereye koyarak bir taşım kaynatın. Bir kapta tereyağını kırmızı biberle yakın. Çorbanın üzerinde gezdirin.
  • Limon dilimi ile sıcak olarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011