Ekşili Sebze Çorbasi Tarifi

Ekşili Sebze Çorbasi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Ekşili Sebze Çorbasi Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kereviz
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5 su bardağı et suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı nane
  • tuz

Ekşili Sebze Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun.
  2. Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun.
  3. Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin.
  4. Bu arada limon suyu, dövülmüş sarımsak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011