Ekşili Sarımsak Çorbası Tarifi

Ekşili Sarımsak Çorbası Malzemeleri

• • 1 su bardağı un,
• • 2 adet soğan,
• • 2 adet sivribiber,
• • 6 diş sarımsak,
• • 1 su bardağı sıvı yağ,
• • 2 su bardağı soğuk su,
• • 5 su bardağı et suyu,
• • Tuz, karabiber, Pul biber.

Ekşili Sarımsak Çorbası Nasıl Yapılır?

• Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.Üzerine un ilave edip kavurmaya devam edin.Baharatları da ilave edip suyu ekleyin.Et suyunu,limon suyunu ve dövülmüş sarımsağı da içine karıştırdıktan sonra 10-15 dk.kadar pişirin.Kaynayınca ocaktan alıp üzerini kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011

Ekleyen: Filiz Tekin