Ekşili Sarımsak Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
20 dakika
Hazırlama Süresi
25 dakika
Ekşili Sarımsak Çorbası Malzemeleri
- 1 su bardağı un,
- 2 adet soğan,
- 2 adet sivribiber,
- 6 diş sarımsak,
- 1 su bardağı sıvı yağ,
- 2 su bardağı soğuk su,
- 5 su bardağı et suyu,
- Tuz, karabiber, Pul biber.
Ekşili Sarımsak Çorbası Nasıl Yapılır?
- Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.Üzerine un ilave edip kavurmaya devam edin.Baharatları da ilave edip suyu ekleyin.Et suyunu,limon suyunu ve dövülmüş sarımsağı da içine karıştırdıktan sonra 10-15 dk.kadar pişirin.Kaynayınca ocaktan alıp üzerini kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011