Ekşili Arap Çorbasi Tarifi
Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
25 dakika
Hazırlama Süresi
10 dakika
Ekşili Arap Çorbasi Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı pirinç
- 2 adet limon suyu
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 10 su bardağı su
Ekşili Arap Çorbasi Nasıl Yapılır?
- Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın. Kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin.
- Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin.
- Tencerenin altını kapatın. Ayrı bir kapta sarımsakları kavurun. Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011