Domates Çorbasi Tarifi

Domates Çorbasi

Domates Çorbasi Malzemeleri

  • 5 adet domates
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı margarin (tereyağı tavsiye olunur)
  • 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • tuz

Domates Çorbasi Nasıl Yapılır?

  • Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın.
  • Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011