Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Domates Çorbası Malzemeleri

  • 4 Adet olgun domates
  • 5 Su bardağı su
  • Yarım su bardağı un
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • Dilerseniz ; bir miktar kekik veya fesleğen

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin.
  • Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
  • Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
  • Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
  • Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.
  • Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın.
  • Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
  • NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011