Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Brokoli Çorbası Malzemeleri

  • 500 gr. brokoli
  • 2 adet pırasa
  • 3-4 kaşık sıvıyağ
  • 100 gr. krema
  • tuz
  • karabiber

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar kavurun. Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika. düdüklü tencere de pişirin. Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın. Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın. (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz)

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011