Bezelyeli Tavuklu Çorba Tarifi

Bezelyeli Tavuklu Çorba
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Bezelyeli Tavuklu Çorba Malzemeleri

  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 patates
  • 1 soğan
  • 1 parça tavuk göğüs eti
  • 5 su bardağı su
  • 25 gr tereyağı
  • 3-4 dal maydanoz
  • Tuz,
  • karabiber

Bezelyeli Tavuklu Çorba Nasıl Yapılır?

  • Soğanı soyup incecik kıyın.Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.Tavuk etini kevgirle tencereden çıkarıp bir tabağa alın ve soğuyunca tel tel ayırın.
  • Tereayağını bir tencerede eritip soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.Tavuk etini ekleyip karıştırın.Doğranmış patatesleri ve bezelyeyi ilave edip eti haşladığınız suyu ekleyin.Tuz, karabiber ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
  • Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011