Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Bezelye Çorbası Malzemeleri

  • • 500 gr bezelye
  • • 3 taze soğanın beyaz kısımları
  • • 1 soğan
  • • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • • 4 su bardağı tavuk suyu
  • • Tuz, karabiber

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Bezelyeyi ayıklayın. Taze soğan ve kuru soğanı temizleyip kıyın.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanları kavurun. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
  • Tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca bezelyeyi ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Bezelyenin 4 kaşık kadarını ayırıp kalanı suyuyla birlikte blenderle ezerek püre haline getirin.
  • Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. Ayırdığınız bezelyelerle süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011