Barbunyalı Çorba Tarifi

Barbunyalı Çorba
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Barbunyalı Çorba Malzemeleri

  • 1 su b.haşlanmış barbunya
  • 1 kase yoğurt
  • 1 su b.un
  • 1 yumurta
  • 1 çorba k.tereyağı
  • 1 soğan
  • su
  • tuz

Barbunyalı Çorba Nasıl Yapılır?

  • Çorbanın hamuru için karıştırma kabına un, yumurta ve tuzu alın. Alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamuru ince açın. Dilediğiniz büyüklükte kare kesin. Diğer tarafta kaynayan suya haşlanmış barbunyaları ekleyin. Daha sonra kestiğiniz hamuru da içine ilave edin. Pişmesine yakın. Un ve yoğurdu çırpıp kaynayan çorbaya ilave edin. Sokareci için ise soğan ve tereyağını kızdırarak üzerine ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011