Barbunya Çorbası Tarifi

Barbunya Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Barbunya Çorbası Malzemeleri

  • • 7 yemek kaşığı tarhana,
  • • 2 adet sivri biber,
  • • ½ demet dereotu,
  • • ½ su bardağı barbunya fasulyesi,
  • • 2 diş sarmısak,
  • • 3 yemek kaşığı tereyağ,
  • • 1 yemek kaşığı tuzot,
  • • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber.

Barbunya Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Süzün. Tarhanayı tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Biberleri ince kıyıp katın. 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin. Kıyılmış dereotu, fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin. Tuz katın. Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011