Balık Çorbası Tarifi

Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
30 dakika
Hazırlama Süresi
10 dakika
Balık Çorbası Malzemeleri
- 4 bardak balık suyu
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1/2 litre kahve fincanı un
- 2 adet domates (veya 1/2 kahve fincanı domates salçası)
- 1/2 adet limon
- 1/2 Tatlı kaşığı Tuz
- Balık Suyu
- 1/2 kg balık kemiği
- 1 adet soğan
- 25 gr margarin
- 1 adet limon suyu
- 1 adet defne yaprağı
- 10 adet tane karabiber
- 1.5 litre su
Balık Çorbası Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye margarin ile unu koyarak, 2 dakika kavurun. Sonra buna suyu, soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış ve püre haline gelinceye kadar pişirilmiş domates ve tuzu ilave ederek, 10 dakika kaynatın.
- 10 dakika sonra çorbayı, kaseye alarak, yanında dilimlere bölünmüş limon olduğu halde servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011