Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Balık Çorbası Malzemeleri

  • • 4 bardak balık suyu
  • • 1 çorba kaşığı margarin
  • • 1/2 litre kahve fincanı un
  • • 2 adet domates (veya 1/2 kahve fincanı domates salçası)
  • • 1/2 adet limon
  • • 1/2 Tatlı kaşığı Tuz
  • • Balık Suyu
  • • 1/2 kg balık kemiği
  • • 1 adet soğan
  • • 25 gr margarin
  • • 1 adet limon suyu
  • • 1 adet defne yaprağı
  • • 10 adet tane karabiber
  • • 1.5 litre su

Balık Çorbası Yapılışı

  • Bir tencereye margarin ile unu koyarak, 2 dakika kavurun. Sonra buna suyu, soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış ve püre haline gelinceye kadar pişirilmiş domates ve tuzu ilave ederek, 10 dakika kaynatın.
  • 10 dakika sonra çorbayı, kaseye alarak, yanında dilimlere bölünmüş limon olduğu halde servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011