Bahar Çorbası Tarifi

Bahar Çorbası
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Bahar Çorbası Malzemeleri

  • 2 Adet soğan
  • 1 Adet elma
  • 1 Adet havuç
  • 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Kahve fincanı un
  • 1 Çorba kaşığı köri
  • 5 Su bardağı et suyu
  • 1 Çay kaşığı limon suyu
  • 3-4 Dal maydanoz
  • Tuz, karabiber

Bahar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
  • Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  • Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
  • Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
  • Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
  • Maydanozla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011