Kolay Köfte Tarifi

Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Kolay Köfte Malzemeleri

  • 400 gr.kıyma
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Birer çay kaşığı;
  • kırmızı biber
  • karabiber
  • köfte baharı (veya kimyon)
  • 1-2 yemek kaşığı kekik
  • isteğe bağlı olarak maydanoz

Kolay Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri de karıştırıp uzun süre yoğuruyoruz.
  2. Ele yapışmayan bir kıvamı olması lazım.
  3. Elinize yapışıyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz.
  4. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yassı şekil veriyoruz.
  5. Teflon tavanın sadece dibini yağlıyoruz.
  6. Köfteleri dizip arada bir ters çevirerek kısık ateşte pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

Reklam

Benzer Tarifler

Reklam
Reklam