Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya Malzemeleri

  • • 1kg.kuru barbunya
  • • 2-3 yemek kasığı zeytinyağı
  • • 1 adet büyük soğan
  • • 1 ufak patates
  • • 1 ufak havuç
  • • 5-6 dis sarımsak
  • • 1 tatlı kasığı tuz
  • • 5 tatlı kasığı toz seker
  • • 1 kasık domates
  • • 1 kasık biber salçası

Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?

  1. Barbunyayı tencerede haslayıp suyunu süz. Mutfak robotunun içine soganı,patatesi ve havucu küp küp dograyıp zeytinyagında kavur. Salçasınıda koyduktan sonra tuzunu sekerini ekleyip barbunyaları koy. 1 çay bardagı suyunu da koyup, düdüklünün 2.konumunda 10 dk. kadar pisir. Servis yaparken maydanozla süsle.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011