Yeşil Kavurma Tarifi

Yeşil Kavurma

Yeşil Kavurma Malzemeleri

  • 500 GR ARAPSAÇI
  • 500 GR EBEGÜMECİ
  • 500 GR ISPANAK
  • 1 DEMET TAZE SOĞAN
  • 10 DİŞ SARIMSAK
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
  • 1 TATLI KAŞIĞI SİRKE
  • 100 ML KAYNAR SU
  • 1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
  • 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

Yeşil Kavurma Nasıl Yapılır?

  1. Isıtılmış yağa,otları,taze soğan ve sarımsağı ilave edip orta ateşte karıştırarak yaklaşık 5-6 dk soteleyin.Suyunu ilave edin ve otlar suyunu çekene kadar karıştırarak yaklaşık 10 dk pişirin.Tuz,karabiber,pul biber ve sirkeyş ekleyip harmanlayın.Sıcak olarak servis yapın.   Alıntı:Ayşe TÜTER'le Mutfakta Dört Mevsim

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011