Terbiyeli Çintarmantar Tarifi

Terbiyeli Çintarmantar

Terbiyeli Çintarmantar Malzemeleri

  • 500 gr çintar(mantar),
  • salça 2 yemek kaşığı,
  • un 1 yemek kaşığı,
  • sarımsak 4 diş,
  • zeytinyağı yarım su bardağı,
  • yarım limon suyu

Terbiyeli Çintarmantar Nasıl Yapılır?

  1. Önce çintarlar bir taşım haşlanır, sonra süzülüp doğranır,sonra bir tencerede yağla un biraz pembeleşinceye kadar kavrulur salça sarımsak limon suyu konur biraz kavrulunca içine mantarlar konur ve içine üzerini geçmeden göz kararı su koyulur ve azcık kaynatılır. afiyet olsun servise hazırdır.

Yayınlanma Tarihi: 4 Mayıs 2011